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大虾的2款零食做法,连壳吃,劲道耐嚼又补钙_健康频道

发布日期:2020-07-09 01:48   来源:未知   阅读:

夏天,鲜活的大虾上市,肉质鲜美易消化,低脂低油高蛋白。其中富含的虾青素是最强的抗氧化剂,还富含碘和钙、磷、铁等。有助益脾胃,养筋骨的作用。

整理了2款连壳吃的做法,供参考。

一.烤虾干

买过几次烤虾干,都?咸,盐太多,海虾的鲜味都压没了。

自己做的就不一样了,鲜味十足,肉质紧实有嚼劲,关键无盐不咸,自然好吃多了。

这是最天然的海鲜小零食,休闲时刻来几颗,连壳吃,补钙又解馋。

材料:新鲜海虾600克。

做法:海虾放入清水中反复淘洗干净。

把虾须剪掉,然后去虾线,用牙签在虾背的第三节处挑起,然后轻轻拽出即可。