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芋头的多样吃法,剁椒芋头:烹饪简单,酸辣口味,营养

发布日期:2020-08-22 02:05   来源:未知   阅读:

之前一直关注肉类上的养生菜,最近想做做非肉类上的养生菜或食材有哪些了,因为现在时代好了,试着换一下养生菜吃吃也是对自己非常好的美味替换,但是营养还是摆在那的。呵呵。听说有一种草本植物可以增加免疫力,解毒通便,洁齿防龋。味道也不亚于别的蔬菜。那么我来告诉你,那就是芋头。虽然长的很普通,但是它身上的宝贝可是一大堆,养生常备食品。

说到芋头了,大家会问,怎么做了。我们也来个不同寻常路,人家有个剁椒鱼头,我们就来个剁椒芋头试试。呵呵。

好了,我们就开始试做做这道剁椒芋头吧。

第一步:我们准备好小米椒(超市买的那种泡的山椒也可以),用它7,8个(根据自己喜爱放)切成小段断

第二步:我们再把姜和蒜切成小末末状以待备用

第三步:我们把葱也切成小断(这个根据自己喜欢切长点点小断或短点点小断都可以)

第四步:我们将芋头去掉皮清洗干净,切成小块状,放入碗中

第五步:我们热锅倒油,将蒜和姜先爆香一下,然后把备用的小米椒或山椒放入锅中入味

第六步:我们把炒好的姜蒜辣椒混合配料倒入装有芋头的碗中,并对其中小火蒸20多分钟,蒸好后拿出,我用撒上葱段,淋点生抽,浇上一勺热油,美味的剁椒芋头就做好了,一下真的能吃多碗饭。

*小贴士

小米椒的辣让芋头更有味道,更能刺激到味蕾